Hervé Lasseau

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Lasseaucolaterie / Mon entreprise artisanale

Après 15 expériences en chocolaterie dont 7 en tant que chef chocolatier, ne trouvant pas de poste intéressant, je me suis lancé à mon compte en février 2022. La chocolaterie artisanale est pour moi une véritable une passion.

Lasseaucolaterie, est une chocolaterie artisanale ouverte en février 2022 à Quimper.

La fabrication se fait sur place et est visible depuis la boutique.
Nous proposons une large gamme de chocolats disponibles en boutique pour tous les goûts et tous les budgets :  grignotages et gourmandises comme les bonbons de chocolat (pralinés, ganaches), mendiants, rochers, tablettes, créations artistiques…
Notre spécialité, une ganache caramel enrobée d’amandes et de noisettes caramélisées

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Le Réseau Business Développement / Mon avis

Un réseau important pour développer mon réseau et les opportunités ainsi qu’échanger sur différents sujets qui sont au cœur de mon statut d’artisan, entrepreneur.

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