Après 15 expériences en chocolaterie dont 7 en tant que chef chocolatier, ne trouvant pas de poste intéressant, je me suis lancé à mon compte en février 2022. La chocolaterie artisanale est pour moi une véritable une passion.
Lasseaucolaterie, est une chocolaterie artisanale ouverte en février 2022 à Quimper.
La fabrication se fait sur place et est visible depuis la boutique. Nous proposons une large gamme de chocolats disponibles en boutique pour tous les goûts et tous les budgets : grignotages et gourmandises comme les bonbons de chocolat (pralinés, ganaches), mendiants, rochers, tablettes, créations artistiques… Notre spécialité, une ganache caramel enrobée d’amandes et de noisettes caramélisées
Le Réseau Business Développement / Mon avis
Un réseau important pour développer mon réseau et les opportunités ainsi qu’échanger sur différents sujets qui sont au cœur de mon statut d’artisan, entrepreneur.